Koj puas tau pom tias lub fwj ntawm peb lub cawv no txawv?
Sake - lub raj mis ntsuab ntsuab
Npias - feem ntau yog xim av iav fwj
Rice wine - qhov yooj yim lub raj mis yas, nrog ntau xim.
Cov xim ntawm lub khob iav yuav hloov raws li cov ntsiab lus hlau sib txawv thaum lub sijhawm tsim khoom, tab sis nws yog xim xiav.
Sake belongs rau distilled caw, thiab tshav ntuj muaj me ntsis cuam tshuam rau nws zoo, yog li nws yog OK siv iav fwj ntawm tej xim.
Ua ntej xyoo 1990, pob tshab sake fwj yeej ib txwm siv.Peb tuaj yeem pom cov fwj zoo li no yog tias peb saib cov yeeb yaj kiab yav dhau los lossis TV ua yeeb yam.Txawm li cas los xij, xyoo 1994, ib qho ntawm ob lub tuam txhab siviav ntsuablub raj misthawj zaug vim lawv txoj kev lag luam.Qhov no yog ib qho kev lag luam zoo heev nyob rau lub sijhawm ntawd, vim tias ntsuab cim "ntsuab", "kev noj qab haus huv", "ib puag ncig-phooj ywg", thiab lwm yam, thiab cov koob npe tau nce siab tom qab cov npe.Tom qab ntawd, txhua lub tuam txhab lag luam ua raws li kev nplua thiab hloov lub raj mis pob tshab rau hauv lub raj mis ntsuab.
Kev xaiv cov iav xim av rau npias yog ze ze rau qhov muaj pes tsawg leeg ntawm npias.Npias belongs rau fermented cawv, thiab nws cov khoom tseem ceeb hops yuav deteriorate thaum raug tshav ntuj.Yog li ntawd, txhawm rau tiv thaiv npias los ntawm kev ua kom tsis zoo, yuav tsum tau siv cov fwj xim av uas muaj cov lim dej muaj zog.Vim cov nplej caw yuav txuas ntxiv mus rau ferment tom qab nws muab tso rau hauv lub hwj, thiab carbon dioxide yuav raug tsim thaum lub sij hawm fermentation, uas tej zaum yuav ua rau roj. tawg.Yog tias nws tau ntim rau hauv lub khob iav, nws yuav ua rau muaj kev phom sij heev thaum muaj roj tawg, yog li lub khob cawv txiv hmab yog lub hwj yas.
Tsis tas li ntawd, txhawm rau tiv thaiv cov pa tawg,lub raj mis yasntawm mov cawv yog txawv ntawm iav fwj hauv kev tsim thiab tsis raug kaw tag nrho.
Post lub sij hawm: Dec-03-2022